Opis
PARAMETRI
berba: 2017
Alkohol: 14,0 % vol
Preostali šećer: Suha
IZGLED, AROMA I OKUS
Izgled: Tamno baršunasto rubin crveno.
Aroma: Izvanredna aroma crne ribizle, marmelade od šljiva, kakaa, čokolade i mente.
Okus: Mekan osjećaj u ustima, divne note zrelog bobičastog voća i šljive, praćene karakterističnim okusom tamne čokolade. Čvrsta struktura sa prijatnom svežinom. Ugodno dug i topao završetak.
SOMMELIER PREPORUČUJE
Spajanje hrane: divljač, crveno meso u svim oblicima (pečeno ili na žaru, suvo meso), zreo, blago ljut ovčji sir, crna čokolada
Potencijal starenja: Do 10 godina.
Temperatura: 16-18 °C.
